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意大利特色兴趣班

意大利特色兴趣班


所属类别:西式烹饪类

备 注:本专业预约式小班制授课,可进行一对一定制,满5人开班,学完学会为学期结束,一期不会下期可免费再学。授课过程中因学员述求不同,材料准备情况不同,详情咨询课程顾问021-58994441.

培养目标

教授34道意餐精选菜。


授课内容

酱汁类

番茄酱 ketchup / tomato sauce

博洛尼亚肉酱 Bogeniya meat sause

蒜泥蛋黄酱 aioli

意大利黑醋汁 balsamic vinaigrette

热那亚青酱 Genoa pesto

基础汤类

牛肉基础汤 beef stock

布朗基础汤 brown stock

沙拉类

意大利田园沙拉 Italian Garden Salad

恺撒色拉 Caesar Salad

华尔道夫沙拉 waldorf salad

意大利海鲜沙拉 Italian seafood salad

主菜汤类

奶油蘑菇汤 cream of mushroom soup

米兰蔬菜汤 Milan vegetable soup

普罗旺斯海鲜汤 Provence seafood soup

奶油海鲜汤 cream soup with seafood

披萨类

意大利博洛尼亚肉酱披萨 Italian pizza with Bogeniya meat sauce

意大利那不勒斯风味披萨 Italian pizza with Nappi flavor

意大利大蒜番茄披萨 Italian pizza with gralic and tomato

主食(面类、饭类)

热那亚青酱意面 pasta with Genoa pesto

奶油培根意面 pasta with cream and bacon

博洛尼亚肉酱意面 pasta with Bogeniya meat sauce

意大利海鲜意面 Italian pasta with seafood

焗千层意面 Lasagna

意大利海鲜炒饭 Italian fried rice with seafood

意大利蔬菜饭 Italian fried rice with vegetable

意大利海味肉汁烩饭 Italian risotto with seafood meat sauce

主菜类

橙汁沙司配烟熏鸭胸 Smoked duck brest with orange juice sause

恶魔鸡 The demon chicken

普罗旺斯风味烤羊排 Provence roasted lamb chops

米兰风味煎牛排 fried steak Milanese style

低温鸡胸配蔓越莓汁果莎莎酱 Low temperature cooking chicken breast with Cranberry

猎人式烩鸡 chicken cacciatore

意大利酥炸鱼贝海鲜 Deep fried mixed seafood

香煎三文鱼配黄油柠檬汁 pan-fried salmon with mango and salsa juice lemon and butter

甜品类

提拉米苏 Tiramisu

蛋奶布丁 Cream Pudding

华夫饼 Waffle

学 期: 本课程内容为8个课时,每周六上课一天

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教学理念

  • 实现培训与实际零距离
  • 全面推进使用多样化教学
  • 学员与教师零距离互动探讨
  • 制定符合行业发展的教学计划
  • 保持与餐饮企业沟通
  • 全天候接受报名

培训对象

招生对象 1.初高中毕业生,大中专院校毕业生。
2.城乡待业青年。
3.有志于从事餐饮类的各界人士、零基础开始。
4.对目前工作不满意,希望通过培训,能够在一个更有发展前途的行业里获得一份满意工作的人。
5.西餐类,16岁以上,均要求初中以上文化程度,综合素质好。

教学优势

  • 校区众多,庞大的教育共享资源。
  • 合理、人性化的校园规章制度,规范的管理体系。
  • 依托餐饮产业蓬勃发展的良好形势,拥有广阔、强势的就业平台。
  • 高素质的教师队伍,先进的教学设备。
  • 和谐的师生关系,温馨的校园生活。

报名须知

现场报名流程 1.报名步骤:查询欲报班级→填写报名表→签订培训协议书→报名处交款→领取学员证
2.学员报名必须持本人身份证件,代办报名须持代报人身份证件及学员身份证号码。
3.现场携带两张一寸登记照照片,若需办理住校需携带4张。(彩照或黑白照均可)
网上报名流程 1.报名步骤,查询欲报班级→网上填写报名表→通过银行柜台办理对公业务交款→72小时内客服发邮件确认→凭身份证件于开课前三天到学校或开课当天到学校领取学员证。
2.报名必须填写学员身份证件号码。
3.银行账号抬头上海凯达职业技能培训学校
账号:1001299309006942645
开户行:中国工商银行上海市长桥支行
4.支付宝账号抬头:上海凯达职业技能培训学校
支付宝账号:727619849@qq.com
插班制度 1.插班是指学员过了开班日期以后报名,插班的学员在人数已满或已过插班期(开课后15天)的班级不能办理插班。
2.插班学员耽误课程可在下一个班级循环时补上。
3.特殊情况请与专业客服联系。客服电话:(021)50312932 58994441 50323003 若占线请拨打全国咨询热线:4008958980
学员证有关规定 1.学员证是进入教室听课和领取相关资料的唯一有效凭证,无证不可以进入教室。学员证不可以私自转借或转让给他人,否则予以没收,谢谢您的合作。
2.因保管不善,损坏、丢失学员证的学员应及时持本人身份证到报名处办理挂失与补办手续。
3. 由于学员个人原因导致的缺课,学校不会提供补课的服务,请谅解。
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