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中式面点师初级班

中式面点师初级班

所属类别:中式面点类
培养目标:教授各式中式面点,各式包子、小笼、花样蒸饺和水饺、鲜肉月饼等开酥类点心;确保学员通过培训达到国家中式面点师初级标准,会制作几十种特色面点。
学 期: 1.5个月
学 费:培训费 2230元    材料费 500元   考费 160元

培训对象

培训对象 凡具有初中及以上文化程度或具有相关技能基础的待业人士,有劳动手册的学员可享受国家政府补贴。

中式面点师初级班课程信息

授课内容 1、主要面团:水调面团、膨松面团、油酥面团
2、主要品种:木鱼饺、状元饺、鲜肉小笼、虾肉烧卖、冠顶饺、一品蒸饺、鸳鸯饺、糯米烧卖、豆沙包、葱油花卷、猪蹄卷、如意卷、寿桃包、佛手酥、菊花酥饼、黄桥烧饼、鲜肉月饼、甘露酥、凤梨酥、桃酥饼、椒盐圆腰酥、奶黄棉花包、面条等。

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教学优势

  • 1.凯达背景,庞大的教育共享资源。
  • 2.合理、人性化的校园规章制度,规范的管理体系。
  • 3.依托餐饮产业蓬勃发展的良好形势,拥有广阔、强势的就业平台。
  • 4.高素质的教师队伍,先进的教学设备。
  • 5.和谐的师生关系,温馨的校园生
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