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5月全免费培训-- 2021年残疾人职业技能培训报名中

广大残疾人朋友们

职业技能培训 全免费学习

5月开班招募

你有职业技能培训的需求吗?

你是否面临一职难求的窘境?

你是否因为自身的障碍
而对自己的职业发展感到迷茫?
你想要继续提升自己的竞争力吗?

而摇摆不定?

那么这个机会,

你来就对了!

报名有什么要求吗?

根据《关于加强残疾人职业技能培训工作的通知》(沪残联〔2014〕96号)相关要求,满足以下↓要求的残疾人,每人每年可参加有补贴的职业技能培训不超过2次,补贴金额累计不超过10000元。

(一)具有本市户籍

(二)持有第二代《中华人民共和国残疾人证》

(三)在法定就业年龄内的残疾人

报名有什么流程吗

?

(一)符合条件的残疾人携带残疾人证到户籍所在的区残疾人就业服务机构(地址附后)报名,按要求如实、完整填写《上海市市级残疾人职业技能培训报名表》,并签名。

(二)相关区残疾人就业服务机构将审核无误的《上海市市级残疾人职业技能培训报名表》进行流转。

(三)相关培训机构收到流转的《上海市市级残疾人职业技能培训报名表》后,与残疾人沟通培训相关事宜。

注:残疾人应结合自身状况、培训课程内容和时间等,合理选择培训项目,准确、完整地填写报名表。培训开展后,应珍惜培训资源,遵守培训要求,服从培训管理。


学校从上世纪九十年代初开始职业培训,至今已经二十年。风雨兼程二十载,沉淀了坚实的办学基础,沉淀了独特的人才培养模式,沉淀了系统的管理规范。近年来凭借着与时俱进的办学理念,资深敬业的师资队伍、专业至诚的服务团队和先进完备的培训设施,历经二十余年的教育实践和磨练,今天的凯达培训学校已颇具规模。



中式面点的制作历史悠久、品种繁多、样式复杂。

但就基本操作过程而言,从古至今,已经形成一套科学完整的而行之有效的操作程序和技术。这些操作操作过程和技术,虽有原料、成型、熟制的方法不同,但都有一个共同的操作程序。这就是面点的基本功。

只有学好练好基本功技能就可以制作出符合技能要求的成品,并逐步提高面点制作的水平。


水调面团

手制面条、水饺皮、水饺、状元饺、糯米烧卖、鲜肉烧卖、鲜肉小笼、一品饺、鸳鸯饺、冠顶饺。

膨松面团

奶黄棉花包、葱油花卷、蔬菜包、鲜肉包、猪蹄卷、钳花包、光头包、寿桃包。

油酥面团

凤梨酥、鲜肉月饼、蟹壳黄、黄桥烧饼、桃酥、佛手酥、菊花酥、椒盐圆腰酥。

小小的一杯咖啡,但其中蕴藏着很多知识点。

经典咖啡制作专项是咖啡制作的入门课程,适合零基础的学员。学完经典咖啡制作,可以掌握基础的“干货”技巧,比如咖啡豆的感官特征、咖啡豆的鉴别、咖啡机的种类、咖啡机操作方法、咖啡制作技术等。

目前咖啡师缺口比较大,尤其是在咖啡文化发展非常好的上海。经过学习培训,可以说,找到一份咖啡师的工作是不用愁了。


咖啡文化启蒙

品鉴出精品与瑕疵咖啡的区别,感知味道与风味儿的差异,从而理解什么是精品咖啡,感受不同的咖啡特征等。

工作区域管理/意式浓缩咖啡制作

了解咖啡机和磨豆机的基本结构和部件名称及其安全使用规范,掌握咖啡机和磨豆机的每日清洁方法,制作意式浓缩咖啡的标准流程等。

意式浓缩咖啡萃取

完成不同类型的意式浓缩咖啡制作,如短萃,长萃等,品尝其中的差异,品鉴识别不同萃取阶段的香气和风味等。

 牛奶技术初阶

让您了解使用蒸汽打发奶沫的方法,学会如何制作出细腻、光滑,流动性强的奶沫等。

 经典咖啡制作

教您如何调制10款经典咖啡,如美式咖啡、康宝蓝咖啡、冰意式浓缩咖啡等。

 经典咖啡流程测试

学习如何在有效时间内完成经典咖啡的制作,测试操作技能的掌握及熟练程度等。


开班时间:5月下旬

即日起(每班额满为止)

班级化管理,已组班后班主任通知为准

整班学习,集体申报

联系方式:

上海市浦东新区三林路88弄5号 明通文化创意园

上海市地铁8号线凌兆新村站1号出口

13917120487  奚老师


下半年计划开班:

日式料理制作、中式烹调师初级、花式咖啡制作

敬请期待


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