为进一步提高浒关镇失地失业人员就业技能，拓宽就业渠道，10月19日上午，浒关镇劳保所第二期西点技能培训班火热开班。

本期培训为期6天，共有60多名学员参与。除了理论学习，培训班还安排了实操培训，让学员们在专业老师的现场指导下亲身感受制作过程，掌握制作技巧。课堂上，老师手把手指导和演示，从蛋糕的制作配方，黄油、低筋面粉、鸡蛋的用量开始逐步讲解，教授基本流程和制作方法。之后，学员们还亲自实践制作海绵蛋糕。

学员们在开班第一堂课上，亲自实践制作过程中取得了小小的成功。伴随亲手制作的海绵蛋糕香喷喷地从烤箱中出炉，学员们得到了新的就业技能，拓宽了就业面和就业渠道，为自主创业奠定了基础。