食品健康涉及千家万户，上海凯达烹饪培训学校作为餐饮服务领域的一环，在高级餐饮人才的培养，从业人员素质打造，烹饪流程的规范要求，烹饪食材选择指导等方面有着极高的要求。为了培养学员们良好的职业素养，在保障教学方面我们只选择那些信誉好，产品质量过硬，服务意识超前的供应伙伴。十六年来秉持从严育人毫不马虎，业内口碑不断提升。

享有百年声誉的日本味之素（味の素）株式会社是世界上最大的氨基酸供应商之一（味精的发明企业）, 产品涉及食品、药品等多个领域，所属 “天添鲜”、“悠浓”、“亨达仕”、“魔厨高汤”“ 淘大”等高端调味品和汤类品牌在中国家喻户晓。

日本味之素以丰富的创造性和先进的技术，向顾客提供安全的高质量商品和优质的服务，近年来在适合中国市场的新品研发方面不断拓展。2012年4月16日日本味之素新品体验会在凯达举行，此次活动在我校举行，正是基于上海凯达作为专业的烹饪教学机构，在饮食健康，美食潮流和文化传承等方面有标准有影响，双方的合作符合”为明天更美好的生活”的共同理念。

我校领导周相华出席活动，来自日本方面的餐饮专家现场展示了新产品的烹制过程。活动成果展示阶段周相华指出，藉此活动我们对味之素的产品有了更多的了解，作为合作伙伴对味之素一贯的质量保证更加有了信心。