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烹饪大师翁建和菜肴作品展示

职称:高级技师

职务:中餐行政总厨

酒店:锦江汤臣洲际大酒店

所在省市:上海市

曾获荣誉:

2008年3月被国家劳动部聘为考评员和裁判员

2007年3月被世界中餐名厨协会聘为理事

2006年荣获上海国际餐饮博览会"总厨风采奖"

2005年10月荣获“全国优秀厨师”光荣称号

2003年9月被中国饭店协会授予“中国烹饪大师”称号

2001年担任“上海市迎APEC旅游行业青年五项技能比赛”评委

1996年被评为年度上海市“百佳”优秀高级技师称号

1992年11月参加第一届中国烹饪大赛冷盘组比赛获得金牌

1992年6月参加首届中国烹饪大赛上海赛区获冷盘组优胜奖


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