近日，凯达组织厨师培训基地中式烹饪、西式烹饪和西式面点等专业新学员参加上海外滩徒步游活动，徜徉在这里，大家领略着上海母亲河——黄浦江的风采，远眺着对岸浦东陆家嘴地区的新姿，感受着绿树花坛间大都市园林的别样风味，享受着大都市少有的清新空气和明媚阳光。

外滩，上海的长廊，百余年来，一直作为上海的象征出现在世人面前。它是上海人心目中的骄傲，它向世人充分展示了上海的文化，以及将外来文明与本土文明有机揉合、创新、发展的卓越能力。

外滩面对开阔的母亲河——黄浦江，背倚造型严谨、风格迥异的建筑群。由于其独特的地理位置及近百年来在经济活动领域对上海乃至中国的影响，使其具有十分丰富的文化内涵。外滩的江面、长堤、绿化带及美轮美奂的建筑群所构成的街景，是最具有特征的上海景观。早晨，外滩是人们的健身的场所；白天，它是繁华热闹的游览胜地；晚上，每当华灯初上之时，外滩各栋建筑物上灯光辉煌，一座座犹如水晶宫似的，令海内外游客赞叹不已。

之后，大家来到陈毅广场，陈毅的塑像昂然矗立。带队老师向新学员介绍说：陈毅，新中国第一任上海市市长，塑像坐北朝南，用青铜浇注，高5.6米，底座用红色磨光花岗石砌成，高3.5米，塑像再现了陈毅同志视察工作时的典型姿态，显示他一路风尘，勤勤恳恳的公仆形象，又有和蔼可亲，虚怀若谷的儒将风度。

紧接着大家来到了上海市人民英雄纪念塔。它鲜明而集中的反映了中国人民翻身求解放及武装反抗外来侵略的近代历史，同时又象征着革命先烈精神不死、以革命者为代表的中国人民在翻过民族解放的历史一页后，没有解甲归田而在进行新的长征。特别是“架枪”这个形式，还很容易使人联想到当年人民解放军初进繁华上海露宿街头的场景，这感人的场景，曾给上海市民留下极为深刻的印象。由此，主题与意象的完美结合，使这座纪念碑人格化了，充满着强烈的精神意念。

我们敬佩那些为祖国努力甚至不惜献身的烈士们，他们的勇敢，他们的执着，他们的坚定，都深深感动着我们。解放新中国与振兴中华民族，历史上多少英雄儿女为之抛头颅洒热血，换来了今天的中国，他们一旦坚定目标，就永不放弃，这样的精神可歌可泣，这样的信念怎能不为人所动？上海凯达西点西餐烹饪学校的师生也必须坚定自己的目标，永不放弃！在学习、工作、生活中就要发扬不怕吃苦的精神，努力学好专业文化与职业技能，为祖国的现代化建设贡献出一份力量！