《顶级厨师（Master Chef）》是全球最老牌的烹饪美食节目之一，1990年由英国BBC首播并获得巨大成功。Master Chef品牌红遍全球，在澳大利亚、美国、希腊、意大利等国均制作播出并取得良好收视。

东方卫视《顶级厨师》节目将宏大场面与精细的美食制作相结合。将烹饪美食与真人秀相结合，由上千名应征者开始多轮角逐逐一淘汰最后产生优胜者。性格各异的选手之间产生的冲突与合作，选手与裁判间的互动也是本节目的最大看点。

东方卫视《顶级厨师》节目场面宏大，参赛人数众多，不仅是单纯的菜肴制作教学节目，还包含着选手间的合作与冲突。不同性格、背景和行业的参赛者根据每期节目主题自创菜肴，由名厨进行评判。竞争激烈，裁决残酷，参赛者必须做出令裁判惊艳的菜肴才可脱颖而出。

东方卫视《顶级厨师》将继承国外原版特色，打造国内首档美食与真人秀相结合的综艺节目。同时结合国内观众收视习惯及节目制作形态做了一定改造，凸显中国特色，所有制作菜肴的主题均以中国菜式为主；节目的三位评委将由国内顶尖明星与资深美食家担任。