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没有顶级Chef不希望获得博古斯的最高荣誉

博古斯世界烹饪大赛于1987年由“世纪名厨”之称的法国米其林三星大厨保罗.博古斯成立,被视为美食界的奥运会。自始,大赛就给予年轻大厨独特的机会以展示他们的技巧,并为他们的职业生涯提供一个极大的跳板。如今,博古斯世界烹饪大赛是全球最受瞩目的烹饪赛事!

2014年博古斯世界烹饪大赛亚太区选拨赛在位于上海中心地带的“800秀”举行,在备受奢侈品青睐的尊贵展厅,上海凯达西点西餐烹饪学校西餐培训班的学生作为嘉宾参观了整场赛事。

博古斯世界烹饪大赛亚太区选拔赛汇聚了来自十个不同国家厨界新秀,同时每个国家会派出一位代表作为评委,这些评委都是当地顶级名厨。本届亚太区选拨赛参赛国共有10个,包括中国、日本、澳大利亚、韩国、印度尼西亚、斯里兰卡、新加坡、马来西亚、印度和越南。角逐出的优胜者将进入2015年法国里昂总决赛。经过两天的精彩角逐,2014博古斯世界烹饪大赛亚太选拨赛在6月27日完美落幕!来自日本的Hideki TAKAYAMA获得冠军,并获得8000欧元的奖励!他高超的厨技和所烹制的美味作品让他从其他八名参赛者中脱颖而出。

作为中国队的粉丝,可以说中国队的选手们都尽力展现了自己的实力,无论如何,只有表现极其出色的选手才能顺利进入2015年在法国举办的总决赛。经历两天的大赛上海凯达西点西餐烹饪学校西餐培训班的学员收获了很多烹饪的灵感,希望在下一届的博古斯烹饪大赛里,我们的学员能代表中国队参加比赛。

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