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巧克力奶油

制作材料：

黄油室温175克

水50克

糖150克

100克黑巧克力

鸡蛋蛋黄90克（约6个）

制作过程：


巧克力切成小块加水放入锅中融化，融化后的巧克力加入黄油不断搅拌直至冷却。最后加入蛋黄糖完全混合，存放在冰箱待用

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