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翻糖基础班
翻糖基础班
翻糖基础班课程信息
授课内容
主要传授:翻糖调制配方原理、着色、刻制造型。翻糖花卉捏塑、翻糖饼干造型制作、翻糖纸杯蛋糕制作、翻糖蛋糕胚制作及修整、翻糖覆面、围边制作、花卉如月季花、牡丹花、玫瑰花、菊花蛋糕组合等。
学期
1个月(每周三天)
学费
2000元/人
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