本课程适合零基础且有计划从事本行业并自主开店创业人士，运用灵动实用的烘焙配方帮助学员快速学习掌握实用的西点专用技能。
主要传授：不同类型面包烘焙、高档甜品点心、蛋糕烘焙裱花制作；除产品专业配方和制作手法还包含面包蛋糕的表面装饰/包装及各种馅心配料。
课程涵盖：创业面包烘焙专修+创意裱花蛋糕专修+韩式花卉蛋糕专修。