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安丘日本酱料邂逅凯达中华料理

2016年6月17日上午,安丘福华食品有限公司的各位领导以及日本总公司的领导莅临上海凯达烹饪学校,共同参加使用池久鲜系列日式酱料用于中华料理的试吃活动。

此次试吃活动我们选取了安丘福华生产的【池久鲜】五种酱料,由本校中国烹饪大师周良存大师将这五种酱料与中华料理进行了完美的结合。

首先上场的是使用池久鲜泰式虾汁咖喱酱配制而成的咖喱大虾配土豆慕斯(日语:エビレッドカレーとジャガイモムース)。土豆与咖喱入菜绝对是百搭,而以红辣椒,柠檬草等调料为基调,加入虾酱、鱼酱的池久鲜泰式虾汁咖喱与海鲜大虾完美结合,香辣中带着浓郁的鲜味让大家赞不绝口。

第二道是芥子风味田园沙拉(マスタード味の野菜サラダ),使用的必然是让料理口味更加浓厚香醇的池久鲜芥子风味调料酱汁。将粒状芥末及蛋黄酱完美结合而成的芥子风味调料酱汁,芥末清新的味道喷出,不时刺激挑战着你的味蕾。

第三道是银丝甜辣鲈鱼扒(銀線甘辛スズキステーキ)。以红辣椒为基调调制而成的酸酸甜甜池久鲜酸甜风味调料酱汁搭配去骨鲈鱼和龙口粉丝,酥酥脆脆的口感齿颊留香。在没有太多食欲的夏天这道菜是不可多得的一道良品。

初夏时日,怎么少得了凉爽清淡的农家爽口冷面(農家風冷麺)呢。这款冷面添加的是池久鲜芝麻风味调料酱汁,使用纯芝麻研制出的醇香味道,让你不会去质疑原材料的天然纯正。

最后一道出场的是添加了池久鲜日式经典咖喱酱的咖喱牛肉配洋葱圈(牛肉カレーとオニオフライ)。调味料本身的煎炒洋葱的浓厚味道与洋葱牛肉浑然一体,纯正的日式咖喱味道在舌间环绕。

此次试吃会圆满成功为接下来安丘福华食品有限公司和上海凯达烹饪学校的公开讲座拉开了序幕。小编偷偷告诉你,在8月5日下午1点,在神秘的浦东将会有两位顶级厨师使用百年历史精心研制的池久鲜系列调味酱汁带给大家日式料理与中华料理的美味享受。你们猜猜,以上的5道菜品中,有几道会入选其中呢?如果你也想学会快速地制作出让人流连忘返的纯正料理,请持续关注我们的更新,拥有双重惊喜的池久鲜公开讲座欢迎您的到来!

20年,安丘福华食品有限公司不断发展与创新,以安心、安全、高品质为基石,以先进的食品研发、生产工艺、检测设备为保障,跻身调味品制作最优秀的品牌,为顾客提供美味天成的健康食品。而池久鲜,则是安丘福华食品有限公司为了帮助各类饮食店能够更快捷的做出各式佳肴而研发生产的调味产品。适合中华料理,日式料理,西餐料理的池久鲜系列调味酱汁被称为“美味的魔法”,上市以来越来越受到中国消费者的认可和喜爱。


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