日本烘焙在技艺深造上倾向于欧洲学艺，并在产品上渐渐形成既有符合亚洲人主食要求的松软面包，在主食的基础上，也兼顾了甜品，点心，零食，或者代餐的一个角色。

凯达学校有幸跟日本最大制粉企业日清制粉集团合作，定于今年6月在上海浦东三林校区开办日式面包点心班，品种繁多，作为回馈学员的活动，届时将请到日本籍大师来到学校指点，并与学员一起练习。

日清制粉集团企业介绍：

日清制粉集团于1900年（明治33年）创业，在日本属于历史悠久规模庞大的企业。

现在在制粉、加工食品、生物食品、宠物食品、医药保健、工程等各个行业都有各自企业集团。

作为日本最大的制粉企业日清制粉集团于2002年4月在山东省青岛市成立–新日清制粉食品（青岛）有限公司，成为日清制粉集团在中国的预拌粉事业的制造及销售的总部。

五天培训课程安排

前两天日籍老师授课，后三天日清老师授课，大家一起实操练习

Day1日式点心：

和风蛋糕

瑞士卷

日式烧果子

司康

麻薯球

芝士棒

QQ pizza

Day2日式甜面包：

红豆面包

熊掌面包

螺丝卷包

长条面包

菠萝包

主食面包

大米面包

Day3日式吐司：

普通加盖吐司

皇后土司

葡萄干核桃吐司

红茶葡萄干吐司

Day4油炸类面包：

龙珠

包馅

发酵甜甜圈

咖喱面包

麻花造型

比利时瓦夫

软瓦夫

波提圈

欧菲香

Day5日式欧式面包：

法棍

麦穗

明太子

小法棍

盐面包

土耳其圈

课程很紧凑，请您提前安排好行程

培训完的学员可以颁发证书

招录名额：20人

开课时间： 2016年7月27-31日

即日起可致电4008 958 980 或 15002143348 微信咨询inmanxu

学校会按照顺序确定名额，并邮件通知学员报名是否成功

上课地址：上海市浦东新区三林路88弄5号（世博校区）

本文配图均为前期上课实拍作品

包馅多拿滋

比利时瓦芙

多拿滋

发酵甜甜圈

芬迪铃

欧菲香

司康

瓦夫