2013年5月19日，凯达组织后勤部门部分员工和家属利用休息日时间前往共青国家森林公园参加徒步和野炊活动。活动中，员工充分放飞心情，忘情地与大自然进行亲密接触，舒展工作和生活压力。中烹专业精心准备了丰富的食材，为大家展示和传授了高超的野炊技巧。西点专业为大家制作精美的蛋糕，尤其是徐杰老师在裱花蛋糕制作上显露的精湛才艺，引发了在场其他游客的阵阵惊叹，他们在赞赏之余，与相关教师探讨制作技巧。

当得知有游客恰逢当日生日时，我们当即决定将蛋糕作为生日礼物相赠，引得寿星惊喜不已，拉着蛋糕制作者合影留念，现场其他游客纷纷流露出羡慕的表情。此次活动，展示了上海凯达西点西餐烹饪学校员工年轻有为，奋发向上的精神风貌，强调了团队合作，密切了员工之间的交流，同时也扩大了中心在社会上的影响，强化了员工的集体荣誉感和自豪感。